Valencia cuenta con un nuevo catering, Eathing

Sándwiches en esferas transparentes colgadas de ramas situadas en el techo de una sala. Es sólo una de las propuestas que ofrece la reciente creada empresa de catering en Valencia, Eathing. Pretende posicionarse como una alternativa a lo convencional y para ello “descontextualizamos los alimentos, los presentamos de una forma original, y con una exquisita decoración, adaptada a las necesidades de cada cliente”, según la empresa. Formada por un equipo de cocineros junto con un cool hunter, buscan y estudian nuevas tendencias gastronómicas para elaborar nuevas propuestas, bajo el asesoramiento de un dietista.