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Platea Madrid: un nuevo espacio gastronómico sube al escenario
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El antiguo cine Carlos III de la plaza de Colón renace para albergar un espacio gourmet de 5.800m2 divididos en dos plantas y dos anfiteatros que da el toque teatral y de espectáculo a los eventos más foodies.
Platea Madrid, con una capacidad total para 1.183 personas e inspirado en la estética de las años 40 y 50, recoge variedad de propuestas gourmet y gastronómicas. Desde un restaurante de Ramón Freixá; las sinergias de tres grandes como Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán; la gastronomía internacional con un restaurante japonés, peruano, mexicano e italiano; los bartenders Luca Anastasio y Diego Cabrera con respectivas barras de cocktails…
A parte cuenta con una cocina propia para show cookings y cursos culinarios, además de un comedor privado para doce comensales donde un chef de Platea puede realizar comidas o cenas en exclusiva para pequeños grupos.
Las posibilidades para eventos tienen en el escenario del antiguo cine su pieza central para combinar la gastronomía con danza aérea, artes escénicas, cabaret, teatro, música en directo o retransmisiones en pantalla gigante.
