Seguro que recordarás que te hablamos de Medias Puri, el local más castizamente clandestino de Madrid. Ahora llega El Hortera, íntimo de la Puri, para darte de comer los platos creados por el chef Javier Aranda, con dos Estrellas Michelin, en un local más allá del bien y del mal en cuanto a estética. Se trata del nuevo proyecto de LetsGo Company, la empresa detrás de The Hole, Medias Puri, ahora decidida a llevar el gamberrismo también a la oferta gastronómica de Madrid.
“El Hortera es el anfitrión, es el maestro de ceremonias, si Lucio tiene a Lucio, nosotros tenemos a El Hortera, que te atiende, te puedes hacer una foto con él y te echas unas risas. Es un personaje que le da alma al local”, explica Iñaki Fernández, director de LetsGo Company.