La AEC presenta su nueva junta directiva y anuncia la continuidad de Jesús Baranda como presidente de la asociación

La AEC animará al cliente a solicitar el registro sanitario de sus proveedores, entre otros objetivos

Durante la asamblea se han definido los proyectos sobre los que trabajará la AEC a lo largo de 2025, basados en los siguientes ejes estratégicos:

1. La participación en Foro MICE como punto de encuentro y actividad fundamental de los profesionales del catering en la gestión de los eventos.

2. La transformación de entidad sin ánimo de lucro a Asociación Empresarial y la revisión de los estatutos correspondientes para seguir avanzando en la representación de los socios.

3. Impulsar la formación continua a través de la Cámara de Comercio de España, en proyectos dirigidos a los profesionales de las empresas asociadas y que permitan el desarrollo del sector y de la profesión.

4. Fomentar las alianzas estratégicas y las relaciones institucionales con asociaciones y organismos públicos, como es el caso de Fitur, para mejorar las condiciones de trabajo y la percepción del sector.

5. Continuar con la lucha contra el intrusismo de empresas en los eventos, apoyando la certificación que realiza la propia asociación y animando a solicitar por parte del cliente el correspondiente registro sanitario de sus proveedores.

6. Mejorar la comunicación externa de las acciones realizadas y de los proyectos impulsados para llegar ofrecer una cobertura más proactiva del trabajo que se realiza.

7. Trabajar conjuntamente para fomentar una adaptación del nuevo convenio colectivo que tenga en cuenta las características propias de nuestro sector.

AEC presenta su nueva junta directiva para 2025

Durante la asamblea se dieron a conocer las nuevas incorporaciones: Corinna Heilmann de Gourmet Catering y Eventos, Rafael Borrego de Guadalquivir Catering y Laura Novas de Gau Catering.

Dentro de la Junta Directiva el comité ejecutivo estará compuesto por Jesús Baranda de Grupo Life Gourmet como como presidente, Corinna Heilmann de Gourmet Catering y Eventos como vicepresidenta, Eva Pérez de Grupo Antiguo Convento como tesorera, y Eduardo de Pedro de Grupo Negralejo como secretario.