El restaurante Aizian del Meliá Bilbao obtiene una estrella Michelín
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José Miguel Olazabalaga, jefe de cocina del Aizian, está al frente de este restaurante, exponente de la cocina vasca.
Aizian tiene el distintivo Kilómetro Cero por utilizar productos Slow Food que, además de ser ecológicos, tienen su origen en productores cercanos al establecimiento vasco.