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Magnífica campaña de sensibilización sobre la gestión sostenible del catering en eventos, con la originalidad de dirigirse no al organizador que tiene que elegir un catering sostenible (kilómetro cero, etc.) sino al asistente que tiene que permitir algo básico para no desperdiciar comida: ser fiable en su confirmación de asistencia. ¿¿¿Quizás de paso una solución […]

Magnífica campaña de sensibilización sobre la gestión sostenible del catering en eventos, con la originalidad de dirigirse no al organizador que tiene que elegir un catering sostenible (kilómetro cero, etc.) sino al asistente que tiene que permitir algo básico para no desperdiciar comida: ser fiable en su confirmación de asistencia. ¿¿¿Quizás de paso una solución a un problema tremendo del organizador de hoy: la imposibilidad de prever qué será la asistencia real a su evento…??? Aquí el vídeo:

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