Disfrutar se alía con Food & Mambo para lanzar su nuevo catering CXC
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La idea de CXC no es tanto trasladar a eventos la ‘experiencia Disfrutar’, imposible de reproducir materialmente fuera del entorno creativo del restaurante dadas las exigencias físicas que caracterizan un catering para cientos de personas en un evento, como trasladar a estos la gastronomía que ha llevado a Disfrutar a ser considerado internacionalmente el mejor restaurante del mundo de 2024. En este sentido, la alianza con el catering Food & Mambo, que aporta una amplia experiencia como catering de eventos, les permite desarrollar su particular universo en un formato, el del catering, con exigencias y personalidad propia.
CXC se estrenó en la reciente inauguración del nuevo espacio de El Circuit de Barcelona, The Rooftop, y será el catering durante los dos meses y medio que dura la Copa América de los históricos Tinglados del muelle oriental del Port de Barcelona – en cuya restauración se han invertido 7,3 millones de euros para recuperar su encanto original de principios del siglo XX – que durante la competición de vela acogerán diversos eventos, tanto privados como públicos.
Por su parte, Food & Mambo aporta una experiencia de más de 18 años en los que ha consolidado un estilo muy personal. Desde 2013 es el catering oficial del MotoGP VIP Village y es un habitual de la Formula 1 en el Circuit de Catalunya, los premios Cannes Lions, Paris Air Show y el Mobile de Barcelona.
