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Restaurante Allégorie

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Capacidad máxima 96 pax

Capacidad sala mayor 96 pax

Ubicación Centro de la ciudad

Información de interés

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Persona de contacto: Pierre Couturier

C/ Bretón de los Herreros, 39, Madrid, Madrid

https://restauranteallegorie.com/

Tu espacio para eventos en Madrid

Restaurante Allégorie

Restaurante Allégorie En Allégorie, el espectáculo está en el plato.

Donde se fusiona el saber hacer de unos con el de otros, donde las prácticas se intercambian y las tradiciones se encuentran, ahí está la Cocina.
Una cocina, la de Allégorie, caracterizada por la precisión, que se expresa a diario a través del dominio esencial de la sencillez. Una cocina que se afana en traerle a usted la excelencia no de uno, sino de muchos terruños.
A las cosechas de los bosques y las colinas se mezclan los productos selectos de las llanuras, el mar y los valles que rodean esta encrucijada privilegiada, este lugar de encuentro natural que es Madrid.

Cocina atemporal

Es precisamente esta cocina intemporal, ligada a la tradición pero inventiva, que Allégorie le invita a descubrir en un lugar donde se comparte el placer de la buena comida. Experimentará un viaje por paisajes de España y Francia. Disfrutará de una cocina aunando recuerdos de la infancia, emociones primitivas, reminiscencias del pasado. Un trayecto emocional singular que se transformará en sensaciones gustativas inolvidables.

Responsabilidad ecológica

Allégorie cumple con su compromiso eco-responsable, en el respeto de sus valores, basándose tanto en conocimientos técnicos sobre los productos y su correcta elaboración, como en la intuición y creatividad del chef.
 
Foto de Restaurante Allégorie 1
Foto de Restaurante Allégorie 2
Foto de Restaurante Allégorie 3
Foto de Restaurante Allégorie 4
Foto de Restaurante Allégorie 1
Foto de Restaurante Allégorie 2
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Foto de Restaurante Allégorie 4
Foto de Restaurante Allégorie 5
Foto de Restaurante Allégorie 6
Foto de Restaurante Allégorie 7
Foto de Restaurante Allégorie 8
Foto de Restaurante Allégorie 9

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Capacidad máxima 96 pax

Capacidad sala mayor 96 pax

Ubicación Madrid

La barra

La barra, situada en la entrada del restaurante, en la planta baja tiene una capacidad de 24 personas, incluyendo un reservado para 10 personas. Ahí pueden tomar copas, y degustar tapas, que iran variando, como la caponata, la mousseline de ave al chorizo con salsa cajun, el croque-monsieur trufado, o la coliflor especiada, entre otras.

La sala

En la planta superior se encuentra el amplio comedor, con capacidad para más de 40 comensales, en un marco luminoso, de tonos beige, elegante, pero sin ostentación. Ahí podrá degustar los platos a la carta, el menú Tradición (al mediodía en semana), o (por la noche de martes a jueves) nuestro menú Placer.

El salón privado

Junto al comedor de la primera planta, se encuentra un amplio reservado, modulable, para un máximo de 18 personas. Podrá disfrutar ahí de la misma oferta que en la sala, o de un menú elaborado especialmente para usted, en la quietud de una habitación privada.

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