Un centenario con todo el glamour de la Belle Epoque
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Centenario, pero con renovadas energías (acaba de reabrirse tras una restauración de 20 millones de euros), el histórico Hotel Maria Cristina fue escenario de una sofisticada noche de gala. The Luxury Collection Hotels & Resorts, marca perteneciente a Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE:HOT) apostó por centrar el evento en un desfile que recorría los últimos cien años de moda, pero hubo muchas más sorpresas…
100 Stars by Javier de las Muelas
Los cerca de 150 invitados disfrutaron del cóctel, que se celebró en el salón Ibaia y que incluyó especialidades gastronómicas de alta cocina china ofrecidas por Tse Yang San Sebastián, el nuevo restaurante del hotel.
Se sirvió el cóctel 100 Stars by Javier de las Muelas, diseñado para la ocasión por este, que anuncia así su desembarco en la ciudad, concretamente con el Dry San Sebastián en el hotel. Tampoco el champagne por el que se optó fue ajeno a la temática de la noche: era el Belle Epoque de Perrier-Jouët.
Larga tradición de vinculación con la moda
Desde su inauguración, el Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, ha tenido un estrecho vínculo con el cine pero también con la moda: desde Balenciaga a la misma Coco Chanel mostraban sus creaciones en pases privados en varias de sus estancias.
Como homenaje, se organizó un desfile que recogió por primera vez en nuestro país los últimos 100 años de moda, a través de la muestra de auténticas obras de arte cedidas para la ocasión por coleccionistas privados de todo el mundo, con piezas de Chanel, Balenciaga, Yves Saint Laurent, Valentino u Oscar de la Renta.
La cena pasarela, dirigida y explicada por el experto en moda Pedro Mansilla, se combinó con un juego de luces, música y vídeos. Todo estaba coordinado, empezando por la primera bailarina que ´desfiló´, que vestía una capa de gardenias a juego con la decoración.
Platos con mucha historia
La cena en sí también fue reflejo de delicias culinarias que marcaron tendencia en determinados momentos históricos, como la Langosta Thermidor, creada en 1894 en el restaurante Chez Marie, o el Buey Wellington, bautizado así en 1813 por la batalla que supuso la liberación de San Sebastián de la ocupación Napoleónica. Tras el postre, se presentaron diseños inspirados en lo que será el nuevo siglo para el hotel, con piezas que se mantendrán expuestas.
Noche de casino
Para dar todavía más glamour a la noche, en el Salón Elcano se instaló el Gran Casino. Croupiers vestidos de época, monedas acuñadas para la ocasión y actuación de Macjeara´s Band, una Big Band al más puro estilo de los felices años 20.
Para los que lo preferían, había también zona chill-out con DJ y cocteles. Realmente, una noche de otra época…
