Time Out repite su Time To Eat Fest con degustaciones, talleres y música para 12.000 foodies

La Antigua Fábrica Damm de Barcelona ha sido el escenario de la tercera edición del Time To Eat Fest, el festival gastronómico organizado por Time Out Barcelona y patrocinado por Estrella Damm, que ha reunido a 21 de los mejores chefs de la ciudad poniendo al alcance del gran público degustaciones elaboradas con producto autóctono mediante propuestas de cocina tradicional catalana como internacional.

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En la edición del año pasado, que te contamos aquí, Mabel Mas, Managing director de Time Out en España y Francia, nos decía “aún hay mucho margen de crecimiento, a nivel de días de festival, presencia de chefs…”. ¡Y tanto que si hay crecimiento!

En esta tercera edición, el festival ha batido récords de asistentes: más de 12.000 amantes de la alta gastronomía y el buen ambiente han disfrutado de las creaciones exclusivas de los 16 restaurantes y 21 chefs participantes que han hecho las delicias de los paladares más exigentes.

La organización de este festival es un reto cada año, ¡pero nos encanta! Nuestros críticos gastronómicos eligen el elenco de chefs, los expertos musicales hacen lo mismo con la programación musical y ambos pasan el relevo a nuestro equipo creativo y de marketing para que con su magia hagan posible una experiencia como la que hemos vivido este fin de semana. Miles de personas disfrutando de los mejores platos, la mejor música y los mejores talleres en un entorno único”

Mabel Mas, Managing director de Time Out en España y Francia

Las actividades infantiles han tenido un papel destacado en el Time To Eat Fest 2023. Además del servicio de ludoteca y juegos diversos, los talleres saludables de zumos con poderes, de gominolas y de decoración de galletas, han permitido disfrutar a las familias con niños del buen ambiente del festival, donde no han faltado sesiones de DJs como Dorian, Sonido Tupinamba, Amable, Bulma Beat, Miss Tuk y Siamiss.

En esta edición, Time To Eat Fest ha expandido su “Academy” con talleres prácticos y catas durante todo el fin de semana, con degustaciones de cervezas Damm y talleres dedicados a las nuevas tendencias de cocina sana. Con expertos como Microorganismes.org, los asistentes han aprendido a hacer kimchi y sushi vegano de la mano de Veganashi. Los talleres prácticos de kombutxa y catas de quesos, aceites, vinos, chocolates y cócteles han congregado a numerosos participantes durante todo el fin de semana.

El Time To Eat Fest ha dado un paso más este año con la puesta en marcha de primera edición del Time to Fit, un festival dentro del festival que ha ofrecido un brunch fitness a los amantes del bienestar y de la comida saludable, con sesiones de entrenamiento de alta intensidad previas, para que los participantes se pudiesen poner en forma antes de disfrutar de todas las creaciones de los chefs.