Spotify celebra en casa de un chef estrella Michelín su evento

Spotify Supper, mezcla de música y cocina

Un ambiente de “casa” para degustar un menú que preparó para los 30 invitados que tuvieron la suerte de disfrutar de una experiencia en casa del chef, quien confeccionó un menú especialmente para la ocasión.

La idea era que los invitados llegaran a casa del chef, como si de una cena, organizada por él, se tratase. Que se sintiesen cómodos, en un ambiente relajado y distendido. Como cuando llegas a casa de un amigo y le ves cocinando, coges una cerveza de la nevera, etc. “Ese toque tan exclusivo y a la vez, personal, era lo que buscábamos transmitir”, nos señalan desde la agencia.

La original localización, el menú, la decoración, la predisposición a pasar un buen rato y la posterior actuación, hicieron el resto. El broche final estuvo a cargo de Paula Cendejas, con su actuación, manteniendo el toque íntimo de la noche.

Menú estrella Michelín en formato cóctel

 Algunos de los platos destacados del menú fueron: mochi de pandan, niguiri de anguila, pato Pekín, kumquat o algarroba picante, entre otros.

¿Quién es Diego Guerrero?

Es un reconocido chef vasco nacido en Vitoria (País Vasco). En 2013, dejó El Club Allard en 2013 (donde obtuvo 2 Estrellas Michelín) con el objetivo de ofrecer alta cocina despojada de todos los clichés y protocolos tan estrictos que venían acompañando a ésta desde siempre. Decidió romper con todo, dejar las estrellas, para abrir su propio proyecto; DSTAGE, un proyecto totalmente personal, un lugar donde el lujo reside en la cercanía y la naturalidad. Cuatro meses después de su apertura, en julio de 2014, DSTAGE obtuvo su 1ª estrella michelín. Dos años después, en la guía de 2017, la segunda. (Solo hay 5 restaurantes con 2 estrellas michelín en Madrid).