La fiesta foodie de El Born que atrajo a más de 25.000 personas
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El Born más gourmet salió a la calle del 15 al 17 de junio para deleite de unos cuantos miles de ciudadanos que disfrutaron a pie de calle y bajo un sol estupendo del mejor Street Food por cortesía de los mejores restaurantes y tiendas gastronómicas de este barrio histórico de Barcelona. Productos frescos, parrillas, cazuelas... y los mejores chefs salieron a la calle con las cocinas más auténticas del barrio para convertir la Plaza Pla de Palau en una fiesta foodie, gracias a la iniciativa de la asociación Barcelona Born Gourmet, que por quinto año organiza esta cata popular impulsada por el colectivo de restauradores y comerciantes del barrio.
La plaza se convirtió en un enorme showcooking en el que chefs, algunos con estrellas Michelin, de Cocineros & Co y sus bocadillos internacionales, Sagardi con su cocina de raíz, el Estimar -el primer Gourmet Casual de Europa -, Oaxaca con sus propuestas mexicanas, o LLambies, que fusiona la gastronomía catalana con la asturiana, fueron solo unos pocos de los muchos cocineros que se pusieron al mando de los fogones en plena calle elaborando productos frescos y de proximidad para las más de 25.000 personas que se pasaron por ahí en un ambiente tan festivo y mediterráneo como la cerveza patrocinadora del evento, Estrella Damm.
