La Cata del Barrio de la Estación

Con el objetivo de hacer del Barrio de la Estación una marca cultural y promocionar la historia y cultura de estas bodegas, la Asociación del Barrio de la Estación (conformada por las 6 bodegas que la integran: Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, CVNE, Bodegas Muga, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA) organiza una vez cada dos años La Cata del Barrio de la Estación. En esta última edición, los 3.500 amantes del vino que asistieron al evento pudieron descubrir desde dentro de las bodegas el ciclo de elaboración del vino a través de diferentes actividades.

En la bodega de Muga se mostró cómo se realiza la doma y tostado de sus barricas, Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal hizo una muestra a los asistentes del degüelle (o, lo que es lo mismo, la extracción de las levaduras de los vinos espumosos) de sus espumosos y La Rioja Alta S.A. preparó una actividad centrada en la trasiega, es decir, el traslado del vino de un recipiente a otro para obtener el vino limpio. Por su parte, Gómez Cruzado organizó una cata de varietales blancas de sus vinos, CVNE preparó un túnel de aromas a través del que descubrir las notas de cada vino a través del olfato y Bodegas RODA organizó una exposición fotográfica a partir de la colección Fundación Foto Colectania: “Maridajes”.

Además de estas actividades, en cada una de las bodegas los asistentes podían probar dos de sus vinos, que iban acompañados de una propuesta gastronómica internacional elaborada por restaurantes Estrella Michelin ubicados en España. Entre los restaurantes que participaron en esta última edición se encontraban el santanderino El Serbal, que acompañó a los vinos de CVNE con un bonito marinado, tosta de maíz, encurtidos y emulsión de jugo de carne y anchoa de Santoña; o el burgalés Erre de Roca, que preparó una empanada de ternera criolla con chutney ahumado de cerezas y una ensalada de cítricos y aguacate para acompañar los caldos de La Rioja Alta S.A.