El aroma a café despierta los sentidos en Alimentaria

Durante el horario de feria Lavazza fue uno de los protagonistas del espacio gastronómico The Alimentaria Experience, un área gastronómica de 4.500m2 donde 50 chefs españoles de primer nivel – Joan Roca, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Carme Ruscalleda o Juan Mari Arzak-acercaron las últimas tendencias culinarias de una forma muy experiencial haciendo al visitante verdadero protagonista.

Lavazza participó en este espacio con showcooking sobre el arte del coffe design haciendo en directo recetas calientes y de cafetería clásica -espresso y cappuccino- y de bebidas frías -como el refrescante espresso shakerato y el suave cremespresso.

Masterclass Lavazza en el Teatre Principal

La noche del 2 de abril continuó con la experiencia del café en primera persona con una masterclass que se realizó al finalizar el día de feria. En el Teatre Principal se dieron cita el director del training center de Lavazza y el director creativo de pastelería del Tickets para descubrir innovadoras recetas, sino que se desveló en primicia las nuevas golosinas Tickets al café Lavazza. Laos más de doscientas personas del sector de la hostelería y la restauración que acudieron al evento degustaron estas originales golosinas que servirán en el restaurante Tickets de Albert Adriá.

Pero como todo en esta vida no es café, la noche siguió con una cena en el mismo Teatre y la actuación en directo de la banda de funk-soul antes de que hiciera acto de presencia desde Ibiza la DJ Monica Mira.