Seis espacios para showcookings y eventos “deliciosos” en Barcelona
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La semana pasada te trajimos seis espacios bonitos ubicados en la capital, y en esta ocasión, toca descubrirlos en Barcelona: venues que cumplen una función gastronómica e idealmente están diseñados para realizar desde una formación con grandes chefs, un taller de catas, realizar un streaming con Oscar Manresa (por ejemplo), o hasta preparar un showcooking con tus compañeros de empresa para confirmar quién tiene mejor mano con la cocina. ¡Voilà!
Por Gala Alberdi
Volana Test Kitchen, un espacio gastronómico al lado de la Plaza Real de Barcelona
Creado durante la pandemia, este luminoso espacio al lado de la Plaza Real de Barcelona (puro centro) resultado de una idea de un equipo de chefs y diseñadores, arranca con fuerza para eventos y actividades para grupos. Con vistas directas el emblemático Pasaje Madoz, se trata de un espacio polivalente y exclusivo para grupos de aproximadamente 20 personas, pensado para eventos en petit comité con la gastronomía como excusa (pero no necesariamente). En Volana Test Kitchen trabajan con equipos de chefs de diferentes nacionalidades porque un plus en su oferta para eventos es explorar cocinas del mundo así como nuevas formas de cocinar desde Asia hasta América del Sur y África. Son, además, sostenibles: colaboran con productores locales, de temporada, y disponen de huerto.
Nou-Studios, el espacio con cocina y backstage en plena l’Eixample
Ubicado en l’Eixample de Barcelona, cuenta con 170m2 de espacio dividido en open space, salón, cocina, backstage y baño, y una espectacular terraza de 40m2 con vistas al Tibidabo y Montjuic. Los amplios 14m de ventanales inundan de luz natural y energía. Un espacio familiar, especialmente recomendado para shootings, publicidad o rodajes, y que gracias a su completa cocina, también puede acoger showcookings o programas de gastronomía.
Pur Restaurante, alta gastronomía en Passeig de Grácia
Muy cerca del Paseo de Gracia, se encuentra este espacio para organizar un evento de empresa, presentación de producto o un showcooking. En el Pur, un equipo joven y entusiasta, con años de experiencia en la espalda. Maties Coll, que ha pasado años en la estufa con Nandu Jubany, lidera la cocina. Mientras que en el hall, Joan Piedra, es responsable de la experiencia de la pureza del producto que fluye de la cocina en la habitación.
‘1881 per Sagardi’, el restaurante del Museo de Historia de Cataluña
1881 per Sagardi es el restaurante del Museu d’Història de Catalunya, un espacio en la ciudad con vistas al puerto de Barcelona y dedicado enteramente a la gastronomía mediterránea, desde el mar a la tierra. Una experiencia que se completa en la Terrassa de les Indianes, una coctelería contemporánea con vistas al puerto de Barcelona. Arroces preparados al momento, mariscos y pescados de la lonja de la Barceloneta y carnes a la parrilla, son sus principales propuestas gastronómicas. La cocina del restaurante 1881 per Sagardi ensalza los productos de proximidad y los grandes clásicos de la cocina mediterránea y catalana.
Bistrot by Valkiria abre de nuevo sus puertas para eventos en Barcelona
Los restaurantes en Barcelona son un referente del estilo de vida de la ciudad. Bistrot By Valkiria abrió de nuevo sus puertas después del verano y vuelve con una recarga de sabores. Bistrot by Valkiria nació como una apuesta por la gastronomía de representación del espacio en el que se encuentra, ubicado en medio del Poblenou, un distrito que alberga una variada gama de opciones de restauración, Bistrot está pensado como el lugar donde las personas pueden ir a vivir una experiencia única de gastronomía en un espacio único, industrial y a la vez confortable y distendido.
Take Studio, un espacio diáfano con dos cocinas open-space
Se trata de una localización singular y diáfano localizado en la zona del 22@, en el barrio del Poblenou de Barcelona. El venue consta de 180m2 y 3,40m de altura, y está dividido en cinco ambientes, decoración modulable, súper luminoso y sofisticado. Un espacio idealmente diseñado para presentaciones de producto, talleres, reuniones, cenas privadas, teambuilding, showcookings, ya que tiene a disposición dos cocinas diferentes open-space modulables en ruedas.
