Experiencias gastronómicas inmersivas en ferias
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Degustar y viajar a Galicia en el Salón Gourmets
Xuntos, Saborea Galicia presentó la “Experiencia Xuntos 360º”, una cata sensorial e inmersiva que sorprendió a los visitantes del Salón Gourmets en IFEMA MADRID trasladándolos al entorno rural y al origen de los productos gallegos que degustaron a la vez in situ. Xuntos es una agrupación de cinco empresas gallegas con el objetivo de impulsar el patrimonio gastronómico de Galicia, tanto a nivel nacional como internacional. Continuarán con esta experiencia en otras ferias por el feedback tan positivo que han tenido.
La finalidad es ofrecer una propuesta organoléptica diferencial para potenciar la experiencia de los usuarios”.
A través de gafas de realidad virtual degustaban los productos mientras viajaban y conocían más sobre su historia: la conservera Los Peperetes en la ría de Arousa; a las instalaciones de carne de vacuno Discarlux, a la quesería y los prados de Airas Moniz y a las bodegas Pazo de la Cuesta y Pazo de Rubianes, con sus espectaculares entornos naturales.
En IMEX Frankfurt bombones con realidad virtual
Catalunya, Mobile World Capital Barcelona y los Hermanos Roca presentan “una experiencia gastronómica phygital” en IMEX Frankfurt. «Taste the technology» se presentará en el stand de Cataluña en IMEX Frankfurt y forma parte del proyecto «Feel the Technology», una iniciativa de Mobile World Capital Barcelona presentada por primera vez en el MWC Barcelona 2023 que te contamos aquí.
Los asistentes podrán degustar un bombón de chocolate con sabor ácido (ganache de lima y fruta de la pasión) creado por los Hermanos Roca y su chocolatería Bean-to-Bar Casa Cacao en un escenario donde convergen la realidad digital y la física (phygital). Esta última marca el inicio de un viaje digital, conducido por el maestro chocolatero del Celler de Can Roca (Damian Alsop), con unas gafas de realidad virtual que combina RA y RV. En total, se producirán 1.000 bombones para esta experiencia.
