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¿Cómo adaptan los hoteles su oferta MICE a la era post-Covid?

¿Cómo adaptan los hoteles su oferta MICE a la era post-Covid?

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Repensando el futuro  Cronología de una trayectoria empresarial: Medems Catering, anécdotas y vivencias del final del siglo XX  Foro MICE demanda un plan estratégico para el sector que solucione, entre otros, los problemas de oferta de espacios en Madrid
Desde nuevos formatos y montajes para reuniones hasta comunidades virtuales y soluciones innovadoras para mejorar la experiencia MICE y animar a los organizadores y clientes a retomar su actividad, a que vuelvan los eventos. Los hoteles están adaptándose para que esto sea posible con las máximas garantías de seguridad. Son muchas las cadenas hoteleras que han reinventado su oferta apostando por la creatividad y la innovación, claves para afrontar y superar la actual situación. Terrazas y jardines que se convierten en salas de reunión creando las “Open Air Meetings” o platós multifuncionales para eventos online o híbridos y retransmisiones en directo. Asistimos a la renovación de un sector que se adapta para seguir vivo, que busca nuevas fórmulas para que no se pierda el gran valor de los eventos, especialmente, los presenciales, porque necesitamos volver a conectar. Por Asun Paniagua  

NH Hotel Group, nuevos montajes y soluciones híbridas

La cadena hotelera ha cambiado el montaje de sus salas de reuniones y las ha adaptado para la vuelta de los eventos MICE, incluyendo soluciones híbridas que combinan reuniones presenciales y online, manteniendo las medidas de distanciamiento social y facilitando la celebración de eventos simultáneos. A esto se suman las innovaciones tecnológicas para la planificación de eventos, como la posibilidad de inspeccionar los espacios y diseñar los montajes de las reuniones con antelación de manera virtual, con asesoramiento personalizado.

También hay novedades respecto al área de alimentación y bebidas, tanto en la disposición del mobiliario de las salas como en la presentación de la oferta gastronómica en porciones individuales y envasadas. Una nueva propuesta que pretende evitar la proximidad entre los clientes y el personal encargado de manipular y servir los alimentos. A esto hay que sumarle la adaptación de casi 700 estándares en su plan de seguridad sanitaria y su protocolo Feel Safe at NH para MICE.

Nuevos montajes NH

Una comunidad virtual para MICE en Meliá

Meliá Hotels International ha creado la comunidad Pro Travel Labs en Facebook, un grupo exclusivo para agentes de viajes con un programa de eventos en vivo donde tienen la oportunidad de participar en seminarios web, talleres, mesas redondas y visitas virtuales de los hoteles del grupo. La nueva plataforma de contenido Meliá Pro Travel Lab está disponible en España y Latinoamérica, con un programa semanal de eventos digitales en vivo a través de Facebook Live y Zoom, donde compartirá las últimas novedades sobre las marcas y destinos de la compañía. Además, el portal de reservas B2B, bajo el lema “Cuando vuelvas, confía tus eventos a Meliá”, busca impulsar de nuevo la actividad del segmento MICE en esta temporada, ofreciendo máxima flexibilidad en las reservas de grupo, puntos extra MeliáRewards y los estándares de higiene y seguridad establecidos en el programa Stay Safe with Meliá, certificado por Bureau Veritas.

En julio ha comenzado la reapertura de 5 hoteles en Cataluña: ME Sitges Terramar, Meliá Sitges, TRYP Barcelona Aeropuerto, TRYP Vielha Baqueira y Sol Port Cambrils. Unas reaperturas que, si las condiciones lo permiten, irán aumentando entre agosto y septiembre.

Melia plataforma

Nueva experiencia de cliente en el Madrid Marriott Auditorium

Ya ha anunciado su apertura para el próximo 1 de septiembre y ahora muestra cómo será el nuevo bufé y show cooking con servicio asistido y la experiencia de cliente en sus amplias instalaciones (56 salas y un auditorio de 2.000 plazas) que garantizan el cumplimiento de la nueva normativa con un alto grado de personalización: dispensadores desinfectantes de manos inalámbricos, instalación de mamparas físicas, señalización del distanciamiento físico, desinfección de llaves y control de aforos, digitalización de productos o el acceso a sus instalaciones a través de las diferentes entradas para facilitar un óptimo flujo de asistentes.

Madrid Marriott Auditorium ha adaptado sus espacios y servicios a las condiciones requeridas por el ICTE y a los protocolos y directrices de limpieza anunciados por la cadena para sus establecimientos en todo el mundo.

Hilton EventReady con CleanStay para reanudar los eventos

Un programa global diseñado para proporcionar soluciones innovadoras a los profesionales de eventos y tranquilidad a los asistentes durante toda la experiencia, desde versatilidad en la planificación y los protocolos de distanciamiento físico, pasando por transparencia en las políticas de limpieza, hasta opciones de catering seguras y atractivas. Hilton EventReady con CleanStay supone la continuación del protocolo de limpieza que la empresa lanzó recientemente y que se elaboró en base a comentarios  de los clientes. El programa Hilton EventReady con CleanStay incluye:

Protocolos de limpieza: una ampliación de los ya exigentes estándares de desinfección del protocolo CleanStay, que aborda todos los aspectos de la experiencia de evento, como los precintos de sala y habitación, la instalación de puestos de desinfección en las zonas comunes y los espacios de reunión y la innovadora lista de comprobación de sala de EventReady.

Flexibilidad desde la reserva hasta la facturación: los equipos de Hilton colaborarán con los clientes para compatibilizar los objetivos de ambas partes a través de medidas como precios, opciones de espacios y términos contractuales flexibles; ofertas adaptables, contratos simplificados para reuniones de grupos reducidos; un Manual del Programa Hilton EventReady con recomendaciones de expertos y recursos a medida para eventos híbridos, configuraciones de sala exclusivas y propuestas de networking creativas.

Soluciones seguras y socialmente responsables: para celebrar reuniones y eventos de forma responsable, el equipo de Hilton colaborarán con sus clientes para alcanzar sus objetivos respetando las normas sanitarias y medioambientales, por ejemplo, con organizaciones de eventos y servicios de catering que respeten las medidas de distanciamiento físico, menús de comida y bebida creativos y soluciones que permitan la reducción del impacto medioambiental evaluadas por LightStay, la galardonada plataforma de medición de criterios de responsabilidad corporativa de Hilton.

«Siempre hemos creído en el poder de las conexiones interpersonales», dice Chris Nassetta, CEO de Hilton

Hilton EventReady

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