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Por Paula Rey Nunca antes el museo Guggenheim de Bilbao había acogido una cena de gala con tecnología table mapping. Tampoco nunca antes dos chefs michelín como Josean Alija y Ramón Freixa habían unido su potencial para crear un menú único, y además acorde con las proyecciones 3D e imágenes HD reflejadas en la mesa. Gastron ...
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