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“Reflexiones 2023”, por Michel de Fuentes, CEO de Medems Catering

“Reflexiones 2023”, por Michel de Fuentes, CEO de Medems Catering

Asistimos hace poco al 2º congreso anual de la AEC en Espacio Bertelsmann de Madrid, un evento que evidenció la consolidación de este colectivo esencial de nuestro sector. Un colectivo que como verás, vive (como todos nosotros) un momento dulce de demanda alta… pero que también se enfrenta a una serie de retos en su activida ...

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