Madrid se degusta a bocados durante el Gastrofestival
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En esta edición, el centro cultural Conde Duque ha estado en el punto de ebullición durante todo el evento con actividades tan variadas como un ciclo de cine y gastronomía, conciertos de música con el vino como hilo conductor o realizados con los sonidos grabados al cocinar las recetas de los vecinos del barrio. También se pudo saborear el vacío gracias a una instalación efímera en la que el público interactuaba con burbujas y plásticos envolventes.
Las experiencias sensoriales siguieron con una cata de olores en la que con los ojos vendados se debía adivinar los ingredientes y las materias primas utilizadas en la cocina.
La comida también fue material artístico para niños y mayores que la utilizaron para realizar collages y esculturas. Una forma de jugar con los alimentos como ingredientes de creación artística.
